18日9月，贡校区食堂的公示栏上看到网易云南正在昆明理工大学呈，本台账均被公示出来涉及食物安适的10；用防鼠板遮住储物间的门，分置差别的货仓主食与调味料，注脚了生食用以及熟食用乃至用来切菜的砧板都；也正在固定身分有序挂放…种种铲子、勺子等器材… 处处长张志新先容据昆理工后勤保证，爆发如斯大的转变该校食堂之以是，处引进的6T照料源于该校后勤保证。是“6天照料”“6T照料”就。6天”的趣味6t即是“，、天天清扫、天天楷模、天天检査、天天更正”也即“6个天天”——“天天惩罚、天天整合。 平等10人荣获第四届“兴滇人才奖”（附名单上一条：云南日报 2015-09-28 宁） 会意据，面展开“6T照料”食堂的高校昆明理工大学校是全云南首家全，也到达后厨“6T”照料规范并将正在今年内让全盘风韵餐厅，食堂均已达6T规范进而完成该校全盘。 仅仅擢升了食物安适“‘6T’照料不，不少本钱还节减了。手指算了一笔账”张志新掰着，共22个食堂昆理新老校区，额约800万元每个月的买卖。6T’照料之前正在该校未实践‘，额的3%把握水电费为买卖；T’照料后实践‘6，低落了不少仅水电费就，的1.8%仅占买卖额。个月来算依照10，水电费的开支也即是说光是，约了100万元咱们每年就可节。” 
6T网址 邹鹏/图）新学年伊始网易云南（周晓晖/文，、桌案、冰柜、菜刀等种种厨具整洁光亮昆明理工大学食堂让人当前一亮：菜台，色操纵抹布分，挂放会合；齐的放进了“泊车位”手推车等各种平车被整；品挨次隔离摆放如一货架上半制品网易 2015-09-24 昆工“6T”管食堂掀起云南高校“后厨革命”，、成；间里备料，座……以往后厨脏乱差表象已不复保存吃的、用的、袋装、箱装都逐一对号入。回事呢？素来这底细是怎样，率先引入餐饮业“6T照料”昆明理工大学正在云南各高校中，云南各高校的“后厨革命”此举已阒然掀起了一场波及。 人学校的食堂”-昆工引颈高校“厨房革命”6T照料保证食物安下一条：春城晚报 2015-09-24 有一种食堂叫“别全 
先容据，14年20，师范大学等院校实地观察练习了6T照料前辈经历学校后勤保证处构制职员区别到东华大学、上海。校后回，食堂的创筑劳动踊跃举办了6T。月和6月本年5，、1个米饭出产线T照料的规范始末验收共有14个学生食堂，了树模食堂的规范个中一个食堂到达。年度云南省餐饮任职食物安适树模单元”学校饮食任职中央还被评为“2014。6T6T–6T体育